Este es el último post sobre el transcurso del evento Home&Food 2021. La verdad es que fue una oportunidad genial de conocer a blogueras muy majas y marcas que me permitieron abrir nuevos horizontes en el mundo de la gastronomía. Hoy os voy a hablar de:
- El Tigre. Gaseosas y gasificantes
- Harinas Zamora
- P.Listo conservas y mermeladas
- Porto Muiños
- Arroz Dacsa
- Conservas Rosara
- Yammy
- Mi Tata
El Tigre
Empresa valenciana «de toda la vida» especializada en la elaboración de gaseosas gasificantes que son muy útiles para consumir como refresco como para la elaboración de recetas variadas.
No os mentiría si os digo que mi abuela, en sus recetas, usaba frecuentemente gasificante para rebozar y preparar bizcochos.
Gracias al evento Home&Food 2021 pude redescubrir este producto y recuperar sabores. Lo he probado en rebozados y algunas recetas de galletas y bizcochos y me ha sorprendido muy gratamente.
Desde ahora soy muy fan de El Tigre.
Harina Tradicional Zamorana
La marca de Harina Tradicional Zamorana certificada en calidad, composición, origen, condiciones técnicas y elaboración.
Una harina de calidad que he usado para hacer pan casero.
P.Listo Conservas y mermeladas
Diferentes tipos de conservas de frutas y verduras, elaboradas de manera artesanal. Diversas variedades entre lo tradicional y sabores creativos e innovadores.
Hemos tenido la oportunidad de probar diferentes tipos de mermeladas que nos han resultado una auténtica delicia con un sabor muy natural.
Tienen mermeladas de lo más curiosas como vino tinto, feijoa o cerveza.
También hemos podido degustar los pimientos en conserva de P. Listo en los que destaca su sabor y buena calidad.
PORTO MUIÑOS
Se dedican a elaboración de todo tipo de productos alimenticios a base de algas recogidas artesanalmente en los mares de Galicia.
Consumir algas resulta muy sano y nutritivo. La verdad es que gracias a Porto Muiños hemos tenido la oportunidad de probar los gusanitos de mar (aperitivo a base de algas) y una lata de Espagueti de mar al natural.
Lo tomamos como aperitivo. Los gusanitos me supieron a especies y los spaguéti de mar al natural un sabor muy marino.
Arroz Dacsa
Empresa familiar de arroz de Valencia, cultivado en la Albufera. Posee distintas variedades de calidad inmejorable que se caracterizan por su sabor.
En casa somos muy arroceros y siempre os insisto en que la calidad de los ingredientes hace mucho en el resultado de una receta.
Los arroces Dacsa nos han sorprendido muy gratamente en las tres variedades que hemos podido probar.
- Extra
- Bomba
- Albufera
Con estos arroces vuestras paellas y arroces quedarán de 10. Una marca que no conocía y que os recomiendo totalmente.
Conservas Rosara
Empresa ubicada en la Ribera de Navarra, se dedica a la elaboración de conservas artesanas con denominación de origen. Sus puntos fuertes Calidad, buen gusto y sabor excepcional de sus productos.
Conservas Rosara es otra de las marcas que nos ha sorprendido gratamente por su sabor y calidad. Hemos podido probar:
- Crema de Boletus a la trufa
- Pochas guisadas a la Navarra
- Alcachofas rellenas de marisco
Son productos de calidad que tienen mucha presencia y están deliciosos al paladar.
Yammy
No se si vosotros, pero yo soy de usar tarritos para bebés. Cuando mi hijos eran pequeños consumí muchos. Son muy prácticos cuando estás de vacaciones o no tienes tiempo de cocinar para los peques. Recuerdo que siempre buscaba que fueran lo más naturales posible.
Una pena que en aquel entonces no conocía los tarritos Yammy porque, para mí, son de total confianza. Buscan lo mejor y más natural. Sus ingredientes son ecológicos, se elaboran de forma natural. No contienen sales ni azúcares. Lo mejor que son recetas caseras.
Mi Tata
Se trata de tarritos pero esta vez no están enfocados a bebés sino a adultos que por algún u otro motivo no pueden comer alimentación sólida.
Puede ser motivos de edad, por no poder masticar, por problemas en la boca o al deglutir.
Los tarros de Mi Tata contienen recetas naturales, adaptadas a los adultos y trituradas. La verdad es que saben muy bien porque las personas mayores no tienen que renunciar a una alimentación sana y seguir disfrutando de la comida.
Me ha gustado mucho este producto.
Y hasta aquí las marcas que nos acompañaron en el evento Home&Food 2021.
Se que con algunas os habéis quedado con ganas de más y prometo dar más detalles de las que llamado especialmente la atención. Pero si queréis que hable en mayor profundidad de alguna de ellas no tenéis más que decirmelo en los comentarios o a través de un mail.