Una receta de mermelada de higos casera muy fácil de preparar ideal si tenéis higueras y no queréis consumir toda la fruta en temporada.
Merluza Guisada con huevo y verduras
La merluza guisada con huevo y verduras es una receta típica de la época de cuaresma. Se puede preparar con otro tipo de pescado como rape o bacalao.
Tortilla de berenjenas rebozadas
La tortilla de berenjenas es todo un clásico de cocina de casa. Sin embargo hoy os traigo una variante que hace que la tortilla de berenjenas quede jugosa y con un sabor riquísimo. La receta de hoy es una tortilla de berenjenas rebozadas y queso. Me la pasaron hace tiempo de viva voz y la […]
Pisto de calabacín con cebolla y huevo
El pisto de calabacín con cebolla y huevo es una receta fácil y muy socorrida. Nosotros la hacemos de vez en cuando para cenar ya que si la acompañamos de un poco de pan y un postre ligero tiene todos los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada: las vitaminas de las verduras y las proteínas […]
Paella de Marisco o marinera tradicional
No se si os pasa a vosotros pero, a pesar de que la consumamos todo el año, la paella de marisco o marinera la asocio directamente con el verano, los días de playa, los planes con familia y amigos. En mi familia el plato estrella, de mi madre, es precisamente la paella de marisco, al […]
Lomo con salsa de almendras y leche
La receta de lomo con salsa de almendras y leche es una receta tradicional muy sencilla de preparar y que acostumbra a gustar a los pequeños de la casa. Con esta receta la carne queda blandita y la salsa fina con un sabor muy característico. En casa siempre la hemos preparado con filetes finos de […]
Pulpo con patatas y pimentón
Receta tradicional de pulpo con patatas y pimentón.
Costilla de cerdo guisada con setas
La costilla de cerdo guisada con setas es una receta fácil de preparar, sencilla. barata y resultona.
Cookies con pepitas de chocolate. Receta americana
Receta de las clásicas cookies con pepitas americanas. Elaboración sencilla en la que pueden colaborar los niños.
Croquetas de merluza caseras
Una buena forma de aprovechar la merluza que nos ha sobrado es preparar unas ricas croquetas de merluza caseras. La receta también se puede elaborar con otros tipos de pescado. Es importante que no tenga espinas. Por otra parte las croquetas de merluza son ideales también para aquellos niños que se muestran reticentes al consumo […]